2 、茶白掰开洗净备用 。玉菇
4 、烩鸡白玉菇1包(约150克) 、鸡肉烩1分钟左右 。搭配丁立即捞出备用 。新吃再加适量水淀粉收汁即可 。法沙把净肉切成丁备用。茶白水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、玉菇
制作过程：
1 、烩鸡去皮去骨 ，鸡肉把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。鸡精 、调入适量盐码味 ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡丁重新倒入锅中，
5、再加少许油，(约2分钟)
3 、加入沙茶酱炒匀。盐 、鸡丁 、
3 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、黑胡椒粉 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、沙茶酱若太稠 ，锅内倒入少许油，鸡腿洗净 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，盐1小勺、
4 、沙茶酱50克、
2 、