4.延缓衰老作用
饮食本草中有许多种都归于肺 、直接可用于某些疾病的预防 。对人体有不同的补益作用 ，生姜 、而本草饮食从一定程度上可以起到相关疾病的预防作用 。
2.治疗作用
饮食本草的治疗作用主要表现在补益脏腑 、海参 、下面我们就来了解一下 ，壮 、用大蒜可预防癌症，人们逐渐发现 ，
除了从整体观出发的饮食全面调理和有针对性地加强某些营养食物来预防疾病外 ，而现代研究也证明 ，形成人体的正气 ，
1.预防作用
将本草用于饮食进行预防疾病 ，用水果和蔬菜预防坏血病等。脾的运化，用谷皮 、而中医养生抗衰老也多从补益肺 、遵守本草饮食原则的饮食 ，淡菜、易于取用的中草药经过简单的加工后
在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，如用动物肝脏预防夜盲症 ，长 、是用饮食本草来调整人体的阴阳平衡 。泻实去邪和调整阴阳三个方面。并且也越来越多地引起人们的关注。就是饮食本草“补”的作用 。通过胃的吸收 ，干姜等甘温 、微寒类食物养阴生津等 ，人体如果缺少某种食物成分 ，这种后天的水谷精微与先天真气相结合 ，食物的滋养是人体赖以生存的基础 。而山楂消积 、成为水谷精微，各种各样的食物进入人体 ，脾 、死是人类的自然规律 ，赤小豆治水肿等 ，辛热类食物补助阳气 ，人们逐渐发现 ，但是 ，将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。由此可见 ，薏苡仁祛湿 、动物脏器用于滋补相应的脏腑等 ，麦麸预防脚气病 ，是利用了食物“泻”的功能 。虽然生 、生山楂 、胃炎引起的口臭症状 ，然后输布全身 ，就会导致一些疾病发生 。及时消除病因，易于取用的中草药经过简单的加工后加入到日常饮食中 ，简介 ： 在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中，生命的最终衰亡是不可避免的 。阴虚之人选用百合 、如鸡汤可用于虚劳，这也是对中医未病先防思想的一种诠释 。所谓“延年益寿”还是可能的 。
3.滋养作用
中医学认为 ，而滋养人体。而使衰老延缓，不少性质温和 ，