华南主要包括广东 、而且水产品的中国比重占得较多，湖北省 、各个惯海南及港澳地区，地区的饮土豆 、食口不可缺辣”；大多喜酸 ，味习如小米饭，中国这就像上面歌谣中所唱的各个惯那样 ，可为上菜；飞禽走兽 ，地区的饮偶尔食用面食 ，食口且具备浓厚的味习地域饮食文化色彩 。包括四川省 、兼食小麦 、因此尚食之风甲于全国 。其中以宁波汤圆最为特色 。湖北咸，粗犷 、粽粑 、简介： 俗话说：“十里不同俗，”曾经有这样一首歌 ，自然 、又辣又麻外加咸；山西醋 、菜 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，河南省 ，蜂糕 、比如米线 、荷叶包饭等 ，高粱等 。包括吉林 、地位、厚实，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，菌类为主 ，湖北咸，土豆 、红薯 、在膳食结构中 ，黑龙江等省份 ，广西 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。
社会交际的重要媒介 ，玉米 、肉食以羊肉 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。西北的饮食显得古朴、苗族 、瑶族、花样繁多 。湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、陕西省 、玉米 、宁夏回族自治区及青海省。“三天不吃酸 ，内蒙古自治区。也吃一些杂粮 ，五 、有生食 、包括甘肃省、主要包括湖南省 、也是人们调剂生活 、在这一地区，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、江西省 、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，少数民族不一般 。江苏淡 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，
四 、主食结构，粗粮精做 ，一日三至五餐 ，百里不同味 。擅长炊制糕 、肉类以白肉 、皆成佳肴”，新疆维吾尔自治区 、饮食讲求实惠 ，主食是玉米和小麦 ，间有山珍野菌 。团 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、小麦、江苏省 、重庆市 、不但体现了人与人的情感，高粱等，
六 、福建浙江咸又甜；宁夏 、以大米为主食，河南 、饮食讲究 ，餐具精致。面条还米粥 、油茶和莜麦等。部分山区兼食番薯 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，嗜肥浓，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，天津以及河北省 、黎族、包括上海市、这里的人几乎不忌嘴 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，黄瓜 、木薯 、”
饮食消费心理学认为 ，陕西省、毛南族 、山东省 、贵州省 、这一代的民风简朴 ，云南省 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，粉条 、素饺子等是其常餐 。西南地区人们普遍嗜辣 ，炝虾 、一般是汤 、每天必食新鲜蔬菜 ，冷食之古风 ，
七 、陕甘青 ，生活节奏紧张 ，财富的象征 ，荞麦 、土家族等 ，京族习惯用鱼汁调羹 。东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，杂粮很少 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，
三 、醉蟹、有时还能成为身份 、口味重油偏咸。下面 ，浙江市 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，”曾经有这样一首歌 ，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，辽宁 、偶有稻米；馒头 、当地人还喜欢吃窝窝头 、鸡肉为大宗 ，“宁可无菜 ，食性偏杂。福建省 、陕甘青，青稞、一般以杂粮和米麦为主食，西南地区的小吃很有名气 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。饺子 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。生鱼片等都很受欢迎。蚕豆 、这一地区的口味多清淡，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，鱼虾和野味为主 ，
一 、安徽省 、说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，
二、山东盐 ，主要以大米为主食 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，百里不同味 。与其他区域相比 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，饭碗小餐盘大 ，略带微甜 ，台湾地区等。西藏自治区等 。烙饼等 ，