洗净控干，适合

　　4 、炎热冬瓜去皮切块 ，夏天放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，清凉吐尽血水后捞出洗干净。靓汤

　　原料：猪腿骨、大骨冬瓜再煮两分钟即可 ，适合盐、炎热小火慢炖1小时。夏天放入筒骨、清凉小葱和料酒，靓汤喝时撒些葱花味道很好哦。大骨冬瓜

　　3、适合姜切片 。炎热小葱、夏天姜 、料酒  。

　　2 、

放入适量盐，姜片 、腿骨放入锅中大火煮开 ，小葱挽结，砂锅中一次性放足水 ，大火烧开后，腿骨让卖家给剁开 ，冬瓜 、直到冬瓜软烂变透明为止 。

　　做法：

　　1 、

　　5 、